こんにちは、旅BAR夢port公式ブログへようこそ！
昨日はスタッフのちかちゃんが一日店長！
ちか飯を作ってくれました。
メニューはと言うと……
・鶏レバーのパテ
・海老としめじとベーコンのアヒージョ
・バゲット
・ブラックオリーブ
な、なんか……
なんか、すごくないか？？
えっこれ旅バーのミニキッチンで出来るの？
どこのイタリアンバル？
しかも前日に鶏レバーが存在しないというハプニングが発生。
うぉおおどうなるんだ、もうどうにでもなれ、失敗しても大丈夫！それが旅バー！
と開き直っていたら、ちかちゃん当日完璧に仕上げてきました。
う、うまぁあああああ～～～い～～！！
牛レバーが苦手なお客さんが、鶏は好きだから……と挑戦していましたが、「レバーとは思えないくらい臭みが全然ない」と驚いていました。もちろん完食。
クリーミーで濃厚なのにクセがなく、食べやすかったです。コクがあるのにクセがないってどういうことだ？？ちかちゃんすごい。
しかも鶏レバーのパテ、ほんとに鶏レバーを仕入れて網で裏ごししてました。
マジですか……そこから……！？
アヒージョも材料から作ってました。
ちかちゃんそのうちパンは粉から、オリーブは樹から作り出すんじゃないかと思った次第であります。
この日のために常連のるいさんが、鶏レバーに合うワインを差し入れしてくれました。ありがとうございます！
もう完全にイタリアンバルではないですか。食べログに載っちゃうかも。
旅バーは栄13番出口から歩いて4分の、栄スパークビル7階、エレベーターを降りたら右の突き当りです。お待ちしてます！
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≪旅バーはどんな人が来るの？≫
最初のご来店は一人で飛び込みという方が多いです。
日本一友達の出来るバーなので、帰る頃には大体みんな仲良くなっています。
旅バーという名前のとおり、時々旅人も訪れます。
名古屋栄での一人飲み、お友達作り、サードプレイス、隠れ家、仲間との遊び場に、ぜひお越しください。
名古屋に引っ越してきたばかりで知り合いがいない方など、特におすすめです。
様々な社会人サークル活動も稼働中です。
また、旅BAR夢portでは「一日店長」を随時募集しています。
「何か楽しいことを始めてみたい」
「誰かと一緒に何かしてみたい」
「人の役に立ちたい」
「ヒマ！」
そんな方を応援しています！
≪一日店長とは？≫
その日お店に集まったお客さんを対象に、イベントや交流会を開催できるシステムです。
小さく実験規模でイベントをやってみたい方、お試しで主催者の経験をしてみたい方、歓迎します。
お店の収容可能人数は最大30人ほどです。
初来店の方でも大丈夫！興味を持たれた方は、公式インスタグラムからお気軽にお問い合わせください。
旅bar夢port公式Instagram※これまでの一日店長の活動例
・特定のお題で語り合う（旅行、アニメ、カメラ、鉄道等なんでも）
・人狼、ボードゲーム会開催
・料理を振舞う（簡易キッチンがあります）
・タロットを持ち込んで希望者に占いを披露する
・ただやりたいゲームを持ち込んでみんなでやる
（注：モニターはありませんのでアナログゲーム推奨）
・テーマに沿った音楽プレイリストを流す（既設のBluetoothスピーカー使用可）
・世界一周の経験、ノウハウを語る
営業時間のお知らせ
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